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2020 / 03 / 26
よごろう【weaves 世田谷】
こんにちは^_^
霜井です！
先日、原宿のカレーの名店よごろうさんに行ってきました。
今回僕が頼んだのは1日5食限定のポークカレー。
ほうれん草ベースのルウにとろとろに煮込んだ豚肉と大根が大胆に乗っかっています。さらに半熟玉子をトッピングしてみました。
味の方は、甘めのルウに後から効いてくるスパイスのバランスがクセになります。さらにスプーンで切れるほど柔らかい塊肉や甘めの大根がスパイスの効いたルウにぴったりでとても美味しいです！
キーマカレーも気になるところですが次回はチキンカレーにしようと思います！
instagram @weaves_setagaya
weaves see/saw エステシモ モロッカン